Die nordische Waffelbackstube

Die skandinavischen Länder sind bekannt für ihre Backwaren. Benannt nach dem Wikingermädchen Elin werden laufend Waffeln frisch gebacken, sowie Donuts und Muffins verkauft.

Am Ausgang der Schlange von Midgard öffnet jeden Mittag die Waffelbäckerei Elin's Wafflejern, mitten im Wikingerland. Zahlreiche Schilde, Felle und handgeschmiedete Objekte zieren die kleine Backstube. Das Hauptaugenmerk dürfte jedoch auf der steinernen Theke, unter einem Holzschindeldach, liegen. Hier entstehen die Nystekt Vaffles, frisch gebackene Waffeln garniert mit Puderzucker, Apfel- oder Beerenkompott oder Toffeecreme und Krokant. Zusätzlich finden sich verschiedene Muffins und Donuts in einer Vitrine. Nebst klassischen Kaffeespezialitäten locken weitere Heißgetränke. Darunter der Choconut Cappuccino mit Sirup aus weißer Schokolade und Haselnuss.

Gespeist wird entweder an einer schmalen Ablage der Wand entlang oder direkt unter dem Segeldach des Thing-Platzes. Zwar nicht vor den nordischen Winden, aber immerhin etwaigen Regenschauern geschützt.